El Palacio del Pollo Asado en Valdemoro

Venga…no encuentro ninguna foto por la web para pegaros por aquí y la verdad es que no he hecho nunca foto a este restaurante, en fin. Qué os parece el nombre? Que tipo de cocina crees que prepara? Muy bíen Pollo Asado!!!!!.

El pollo asado es un plato de lo más socorrido para muchas ocasiones y también un plato delicioso si está bien preparado y si no que se lo pregunten a mi amigo Luisfer!!!.

El restaurante está muy bien, es amplio y bien decorado, la atención es muy buena y la carta es amplísima, si,si, amplísima hay pollo y hay de casi todo lo que podamos imaginar (canguro, ciervo, caballo y todo tipo de platos y de varios tipos de cocina). Cuenta con multitud de menús desde los 10 € hasta los 30 € y por supuesto la opción de la carta. Además por temporadas van haciendo jornadas gastonómicas con cocinas italianas, asiaticas o australianas y puedes degustar sus platos en menús y a precios asequibles. Ah!! La última vez que fui yo habían puesto servicio de oxigenoterapia!! Para el que le molen esos rollos!!

Se come muy bien, a buen precio y cómodo, aceptan ticket restaurante y no recuerdo si sodexo u otros, pero imagino que sí, como pega podemos poner que es dificil de aparacar…Madrid!!

Por supuesto que puedes coger tu pollo con sus patatas y su salsuqui y llevartelo para casa o para donde desees…

Muy pero que muy recomendable el restaurante, apúntatelo!!!

Os voy a pegar un mapita para que sea más fácil su localización:

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He encontrado un vídeo que hipnotiza…ummm esos pollos!!!!

(El vídeo no tiene nada que ver con el restaurante pero me ha gustado…)

Os dejo aquí un enlace con la revista Interviu que trata sobre la oxigenoterapia.

Hospedería-Spa La estacada

Hospedería La Estacada : Exterior

Mañana abre sus puertas el Hotel-Spa en la Finca La Estacada completando así el complejo turístico de motivo enológico. Ayer tuve la oportunidad de visitar las instalaciones y de tomar algunas fotografías que hoy os voy a adelantar en este espacio.

Hospedería La Estacada: Hotel

La verdad es que no me decepcionó para nada y siguiendo la línea del restaurante y de la bodega han construido un hotel muy bonito y un espacio spa muy atractivo. Además ya conozco también los precios de las habitaciones que son muy interesantes ya que por 195 € podemos pasar un fin de semana (2 noches) en Alojamiento y Desayuno, con utilización de Spa y minibar gratuitos, así como la piscina exterior (también climatizada) y la pista de padel junto con una visita guiada por la bodega, y este precio es para dos personas.

Os voy a pegar el triptico publicitario y las fotos…

Hospedería La Estacada: Habitaciones

Hospedería La Estacada: Habitaciones 2

Hospedería La Estacada: Habitaciones 3

Las habitaciones sencillas cuentan con dos camas grandes, vistas al viñedo, pantalla LCD y minibar sin coste en el que encontrareis alguna botella del vino propio de la casa: Finca La Estacada. Para numerar las habitaciones, han utilizado nombres de uvas, así esta que os pongo corresponde a la variedad: Moscatel. Las suites estan equipadas con cama de 2 metros, bañera de hidromasaje y ducha y las mismas e imponentes vistas a los viñedos.

Hospedería La Estacada:Spa

El Spa tiene unas vistas sensacionales y una equipación completísima ya que cuenta con todo tipo de aplicaciones saludables: Sauna seca, baño turco, camas de agua, sala de relajación, camas térmicas, cuellos de cisne, pediluvios, etc…

Además cuenta con un gimnasio y con salas para los tratamientos de vinoterapia:

El complejo cuenta también con una piscina exterior y dos pistas de padel para que podamos disfrutar del deporte divirtiéndonos.

Los precios:

Si queréis sentiros como si fueseis Angela Channing en Falcon Crest, debéis visitar La Estacada, un complejo para disfrutar del vino, de la restauración y de las mayores comodidades. Además si queréis realizar alguna visita cultural, tenéis Tarancón a 5 minutos, Cuenca a no mas de 40 y la ciudad romana de Segobriga a apenas 20.

Adelante!!

Podéis visitar su pagina www.laestacada.es pinchando aquí.

Un café, una copita o simplemente a cenar: Carmen´s Cafe

Desde hace casi un mes que no escribo de manera continuada porque he estado de viaje por la costa francesa, ya os pondré reseñas de todo tipo para ayudaros si teneis pensado visitar la zona…y a la vuelta paramos unos cuantos días por la Costa Brava, y uno de ellos caímos a cenar en Carmen´s Cafe en Lloret de Mar.

No es que se trate del mejor local de Lloret, pero se trata de un local polivalente, ya que te puedes tomar una copita en una noche calurosa, un cafetito bien preparado en una tarde o podemos comer o cenar en cualquier momento.

La cocina no es espectacular ni por el catalogo de platos ni por su preparación pero si por cumplir bien y a buen precio con lo que ofrecen…

Para muestra un botón :

Entrantes: Ensalada de queso de cabra con pipas y Croquetas de queso.

Principales: Tortilla de jamosn dulce y queso con torradas de pan; y Spaguetti Carbonara.

Postres: Tarta de queso.

Bebidas: Agua y cerveza.

Precio de la cena: 13 € por persona.

La carta se basa en ese tipo de platos, entrantes fritos o ensaladas, principales ligeritos, pastas o pizzas y postres caseros, sencillo no?

El local lo que si está es muy bien ambientado tiene una terraza con grandes y comodos sofás, sillones de mimbres y demás y por su parte el restaurante esta decorado de forma colonial pero todo en tonos blancos, fijaros que no hay dos sillas iguales en el local.

Carmen´s Cafe

Lo dicho un sitio modernito, con una cocina sencillita pero que cumple, con muy buen ambiente y un diseño llamativo, en el mismo paseo encontrareis tambien alguna oferta similar de la que no os puedo comentar porque no los visité pero que no tenian mal aspecto para nada.

Si buscais algo económico, moderno, ligero y estais en Lloret : Carmen´s  Cafe.

Si pinchais  AQUI leereis algo más sobre este establecimiento.

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Silk & Soya

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Hace unos días os hablaba a cerca de Silk&Soya y os comentaba que se trata de un lugar único e imprecindible dentro de la restauración madrileña. Pues bién, para muestra un botón y aquí os dejo un vídeo en el que se nos muestra el local de arriba a abajo y en el que además se nos da unas pinceladas cerca de la oferta de este magnífico restaurante.
Si quereis recordar lo que os comentaba hace unos días pinchar aquí.

La Taberna de Gaia

La Taberna de Gaia no responde a una taberna tal cual…
Cuando uno camina hacia Santiago a través de las tierras de León descubre lo bonito y lo duro de esas tierras, sus montes, sus páramos, sus gentes y su gastronomía como no. En León no falta nunca el embutido y mucho menos su afamada Cecina, tampoco faltan las legumbres y sus buenos panes…
Caminando desde Astorga hasta el Cebreiro ( Lugo ), no os perdais este queso si teneis opción; nos topamos con las pallozas, construcciones arcaicas con tejado de paja y forma circular, construcciones éstas que hacen el camino todavía más especial…
Pues bién en Foncebadón, en pleno monte a apenas unos pasos de la Cruz del Ferro se halla un complejo de pallozas rehabilitado donde se ha instalado esta típica taberna orientada a la ” cocina medieval”. La decoración te envulve y parece que has llegado al fin del mundo, la verdad es que el acceso no es nada bueno ya que la carretera tiene multitud de curvas y es muy estrechita y para mas inri la niebla suele acompañar, pero todo esto, una vez allí no hace mas que aumentar su encanto especial.
Ya en el medievo, la decoración nos abstraerá, el barro y la madera nos envolverán mientras que el fuego y el olor a leña nos hará sentirnos especiales.
Fijaremos nuestra atención en el señor de barba que vistiendo atuendo acorde a la decoración nos invitará a reposar tras el largo camino y una señorita con medieval vestir nos atenderá cortesmente.
Los lances se dividen en dos ( así es como se denominan los primeros y los segundos platos ) y no es que haya mucha variedad porque no la hay, pero es el encanto del lugar y su preparación la que nos interesa. Podremos probar en el primer lance, las verduras o una buena sopa y como no buenos embutidos y en el segundo os recomendaría el ciervo o el Churrasco de ternera (tremendo churrasco sobre una base de pan, el plato es el pan y unos pimientos, abrumador!!).

Para finalizar una tarta casera y un buen café de pota y como no!! unos chupitos charlando con los amigos…un muy buen lugar para ir a pasar un día con los amigos!!!
Os aconsejo reservar porque la taberna no es muy grande y los fines de semana se suele llenar, también porque el ambiente es tan acogedor que la comida durará un par de horas (largas…)
Aunque os parecerá una locura la mejor época para ir es en pleno invierno, la taberna tiene otro sabor…
Ah!! Con unos 20 euritos por insacible comensal será suficiente…
Original, acogedor y baratito…os aseguro que no lo olvidareis!!!

Ver La taberna de Gaia en un mapa más grande

The Wok

The Wok : Comida asiática día a día.
Me estoy saboreando un roncito-cola mientras os escribo acerca de un restaurante-cadena donde he comido hoy (que no os de envidia que seguro que esta noche os toca a vosotros ). Lo primero que quiero señalar es que las cadenas de comida no son para nada de mi gusto pero también hay que reconocer que para ciertas ocasiones son una opción mas que viable.
Bien,como os decía, hoy fui a comer a un centro comercial y de ocio en Valladolid y cuando llegamos a la planta de restauración se nos abrieron varias posibilidades y todas ellas de cadena de restauración por lo que había que decidir sobre este panorama…Teníamos varias opciones del Grupo Vips , un Fres Co, Cien Montaditos ( a mi gusto de los peores sitios donde picar ), bocadillerías y por supuesto un “restaurante” de nuesto amigo el payasete Ronald. Dentro de las opciones se encontraba The Wok , comida asiática… Personalmente me encanta descubrir sabores y texturas entre estos platos orientales y entre mis restaurantes favoritos se encuentra Silk&Soya, del cual os hablaré en otro momento, el cual es un icono de la comida Thai, Koreana y sus mas que buenos encuentros con la gastronomía mediterranea.
Bien, The Wok de salida parte con una buena instalación y decoración, moderna y minimalista, pero con el siempre inconveniente de esta cadena de pegar las mesas a modo carcelero privando de la mas mínima intimidad a todos sus clientes pero en fin…es lo que hay.
La carta es variadita, con platos típicos de la comida oriental como los Rollitos de Primavera, Tempura de Verduras, Shusi y demás…gran variedad de arroces muy bien trabajados…en mi opinión lo mejor…os recomiendo Arroz con verduras, bacon y langostinos…muy bueno.
Como toda cadena tiene menu diario a 11 € ( no está mal si tenemos en cuenta que a nosotros los europeos mediterraneos esta comida aún nos resulta algo “rara” o quizás “exótica” ), el menu tiene tre platos fijos como primeros y los tres segundos varian diariamente, su bebida y su postre o café…Los postres desentonan terroríficamente con el resto de la carta aunque a algún goloso se detendrá en ellos….
Precio de 10 a 20 €, recomendable el menú y un buen lugar para disfrutar decentemente de la comida oriental…Por cierto la cocina queda abierta para que los comensales puedan presenciar la preparación de sus platos.
Mi valoración final: No me ha digustado y para comer algo diferente algún día o llevar a algún amiguete que no haya probado este tipo de cocina es suficiente y además no dañaremos el bolsillito.

Casa do Labrego

El pasado Miércoles me quedé sin tomar el postre especial de esta casa de comidas. Esta casona gallega es un restaurante muy recomendable, es de aquellos en los que no hace falta mirar la carta, solo hay que mirar a quien te atiende a los ojos y abrir los sentidos para empezar a saborear.
“Cocido gallego, señores. Es nuestra especialidad pero… todo esta excepcional…el buey, el pulpo y por supuesto los pescados”. Con esta frase nos recibieron al sentarnos a la mesa en la cual nos esperaban ya unas croquetas y empanada cortesía de la casa. Ambiente rústico, acogedor, olor a leña y una cama en la que también podemos comer, eso si reservando con bastante antelación.
Casa do Labrego está en Baamonde, en la provincia de Lugo y con buen acceso desde la Autopista A-6. Me comentan que hace poco el Príncipe de Asturias estuvo disfrutando de sus platos, como imaginareis aquello fue un momento especial para los hermanos Corral Castro que son quienes regentan este casón.
Yo tomé : Pulpo a Feira ( como suele ser habitual en mi ), unos Mejillones con Tomate y un buen Chuletón de Buey. Muy bueno el picoteo inicial pero excelente de calidad la carne, acompañada de patatas gallegas y pimientos de la tierra, muy pero que muy recomendable.
Y de postre?… De postre Queso con Membrillo pero a pesar de que estaba muy bueno ( Casero ) me quedé sin probar la especialidad y sabeis que? No se lo que era , no me lo dijeron, quien me acompañaba lo sabe pero tampoco me lo ha dicho…Bufff…Que curiosidad!!. Volveré, si puedo volveré esta semana y os contaré.
Ah!! Como soy novato en esto me dejaba dos cositas muy importantes : lo regamos todo con un buen Mencía y tras el Café de Pota y el Orujo pagamos 25 € por persona, bueno miento, yo no pague, me invitó Hipólito.

Por último al salir de este casón os invitarán a visitar la Casa-Museo que regenta otro de los hermanos, Victor, quién es un verdadero artista…Si decidís parar por alli dedicarle un buen ratito a comer y otro a pasear por la casa de Victor quien si se encuentra por allí os acompañará y a parte de contaros no pocas anecdotas no os cobrará en ningun caso nada.

Silk & Soya

En Alcobendas, junto al Alcampo o el centro comercial La Vega se encuentra este fantástico y sorprendente restaurante.
Cuando lleguemos, si el centro comercial está abierto podremos acceder desde el y si no accederemos por la entrada principal del restaurante a través de un ascensor privado.
Lo primero que llama la atención cuando entras en el restaurante es que no te esperas eso en Alcobendas y mucho menos en un centro comercial…La decoración es excelente y está cuidada hasta el mas mínimo de los detalles, muy atractivo. El restaurante se divide, a su vez en dos restaurantes, uno de ellos conjuga la comida oriental con la gastronomía mediterranea y el otro está especializado en comida Thai, Oliva y Spice respectivamente. Los dos son muy recomendables, eso si un poquito caros ya que la cosa puede rondar por los 40-70 € por comensal dependiendo si vamos a probar algún plato, muchos platos o alguno de sus menús degustación, que no son pocos y que a mi personalmente me parece una muy buena opción cuando es la primera vez que se tiene contacto con una comida que nos es ajena.
Como os decía, habra 4 o 5 menús degustación, desde los 35 a los 65 € por persona, y direis…” ¿ Y cómo tanta diferencia ?… Depende del numero de platos y de si te incluyen bebidas, o postre, creo recordar que alguno de ellos tenia incluso una copa en su Lounge, precioso lounge igualmente decorado a la perfección, con todo detalle y donde podreis pasar un buen rato en sus cómodos sofás o en sus cojines en el suelo…una pasada.
Totalmente recomendable es también su terraza, por supuesto sobre todo en verano donde despues de una fabulosa cena podremos disfrutar de un ambiente dificil de encontrar.
El restaurante Thai tiene certificación del Ministerio de Industria de Thailandia por su cocina de alta calidad, muchas veces estas certificaciones son solo burocráticas como por ejemplo la que posee Mc Donalds que premia a esta cadena por el uso 100% de productos naturales y de calidad, deberían ser al menos un poco mas discretos, no os parece?, en fin… pero volviendo a este restaurante lo que si os certifico yo es que os va a impresionar y mucho.