Bar Cuesta en Cerrazo (Cantabria)

Os tengo completamente abandonados, lo se!!

Además hoy os voy a hablar de un resturante y por primera vez no os voy a poder poner ninguna foto porque las he perdido pero el lugar me gustó tanto que aunque no pueda poneros foto alguna os tengo que contar.

Lo primero ubicarnos: Cerrazo, Cantabria. Cerca de Torrelavega y de Cabezón de la Sal, voy a poneros un mapita para ubicarnos más o menos.

¿Qué me gustó tanto que os tengo que contar sin foto?… Lo primero: se trata de un bar en la carretera desde el que hay unas vistas muy bonitas de los montes cantabros y por lo tanto el entorno acompaña. Segundo: El ambiente del bar-restaurante es acogedor, es un bar en la planta baja donde puedes tomar tus cañitas o tu blanco acompañados de unas buenas raciones y luego tenemos distintos apartaditos en varias plantas (aprovechando todos los rincones) donde se puede disfrutar de la comida en mesa. Tercero: La calidad de los platos…que decir…Tiene una carta cortita con varios entrantes como pates, ensaladas, platos de cuchara (alubias, cocido montañes,lentejas estofadas…), carnes y pescados, y para finalizar una lista enorme de tartas, tartas de todos los sabores…buff!!!

Cuarto: Cantidad…No es decirlo como verlo!!! Los platos son tremendos de grandes…con dos raciones para cuatro y los segundos no vais a poder…os lo digo en serio y sino probar el bacalao con tomate o el lechazo y vereis. Y como os decía antes: DE CALIDAD.

Quinto: PRECIO, PRECIO y PRECIO… Alucinad: Entrantes y platos de cuchara sobre los 6€, por ejemplo: Rabas, Calamares, Chipirones, Cocido Montañés, Sopa, Alubias…Seguimos…Carnes: Solomillo, Chuletón o Lechazo por 10€ y no os imaginais que platos…(que pena haber perdido las fotos, pero vamos que en menos de un mes estoy por allí y las cuelgo, vamos que si las cuelgo!!!) Continuamos con los pescaitos: Bacalao, Dorada, Lubina o Merluza al gusto por 10 eurolitos…QUE SIGA LA FIESTA!!!!

Y para terminar los postres: Tartas y más tartas por poco más de 3€…para pegarse un verdaddero homenaje.

Sexto: El vino de la casa, que se trata de un riojita muy rico y sino su variada carta de vinos.

Séptimo: La bonita decoración de los reservados, todo un lujo al alcance de cualquiera.

No hay excusa para no pegarse un festival gastronómico en Cantabria por menos de 20€  por cabeza, una pasada!!

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Pinchando aquí podreis comprobar que no soy el único que opina así.

La Taberna de Gaia

La Taberna de Gaia no responde a una taberna tal cual…
Cuando uno camina hacia Santiago a través de las tierras de León descubre lo bonito y lo duro de esas tierras, sus montes, sus páramos, sus gentes y su gastronomía como no. En León no falta nunca el embutido y mucho menos su afamada Cecina, tampoco faltan las legumbres y sus buenos panes…
Caminando desde Astorga hasta el Cebreiro ( Lugo ), no os perdais este queso si teneis opción; nos topamos con las pallozas, construcciones arcaicas con tejado de paja y forma circular, construcciones éstas que hacen el camino todavía más especial…
Pues bién en Foncebadón, en pleno monte a apenas unos pasos de la Cruz del Ferro se halla un complejo de pallozas rehabilitado donde se ha instalado esta típica taberna orientada a la ” cocina medieval”. La decoración te envulve y parece que has llegado al fin del mundo, la verdad es que el acceso no es nada bueno ya que la carretera tiene multitud de curvas y es muy estrechita y para mas inri la niebla suele acompañar, pero todo esto, una vez allí no hace mas que aumentar su encanto especial.
Ya en el medievo, la decoración nos abstraerá, el barro y la madera nos envolverán mientras que el fuego y el olor a leña nos hará sentirnos especiales.
Fijaremos nuestra atención en el señor de barba que vistiendo atuendo acorde a la decoración nos invitará a reposar tras el largo camino y una señorita con medieval vestir nos atenderá cortesmente.
Los lances se dividen en dos ( así es como se denominan los primeros y los segundos platos ) y no es que haya mucha variedad porque no la hay, pero es el encanto del lugar y su preparación la que nos interesa. Podremos probar en el primer lance, las verduras o una buena sopa y como no buenos embutidos y en el segundo os recomendaría el ciervo o el Churrasco de ternera (tremendo churrasco sobre una base de pan, el plato es el pan y unos pimientos, abrumador!!).

Para finalizar una tarta casera y un buen café de pota y como no!! unos chupitos charlando con los amigos…un muy buen lugar para ir a pasar un día con los amigos!!!
Os aconsejo reservar porque la taberna no es muy grande y los fines de semana se suele llenar, también porque el ambiente es tan acogedor que la comida durará un par de horas (largas…)
Aunque os parecerá una locura la mejor época para ir es en pleno invierno, la taberna tiene otro sabor…
Ah!! Con unos 20 euritos por insacible comensal será suficiente…
Original, acogedor y baratito…os aseguro que no lo olvidareis!!!

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